يعتبر لحم البقر من أفضل مصادر امتصاص البروتين مع نسبة عالية من الحديد النشط بيولوجيا.

اكلات سريعة التحضير تغنيك عن المأكولات الجاهزة: تعلم فن الطهي السريع

مجموعة أخرى على قائمة الأطعمة الصحية التي قد لا يتم الحكم عليها بشكل عادل هي البقوليات. وجود بعض المركبات في البقوليات يتداخل مع عملية هضم الطعام وامتصاصه.

تشكل الأكلات الصحية التي تتضمن الخضار والفواكه مصدراً مهماً للفيتامينات والمعادن، كما أنها غنية بالألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة، وينصح بتناول خمس حصص من الخضار والفواكه يومياً لتزويد الجسم بحاجته، ويجب التنويع في أنواع الخضار والفواكه في الوجبات؛ لأن كل نوع مختلف يمنح الجسم عناصر غذائية مختلفة.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البرتقال على مركبات تُعرف بالفلافونويدات التي تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. لذا، يُعتبر البرتقال خيارًا ممتازًا للتمتع بفوائد صحية عديدة والحفاظ على اللياقة والعافية.

استخدامُك هذا الموقع هو موافقةٌ على شروط الاستخدام وسياسة الخصوصية. ويكيبيديا ® هي علامة تجارية مسجلة لمؤسسة ويكيميديا، وهي منظمة غير ربحية.

جديد الطبي سينا، مستشارك الصحي الموثوق ابحث عن معلوماتك الطبية بطريقة جديدة كما لم تعهد من قبل باستخدام الذكاء الاصطناعي مع سينا تحدث مع سينا

المزيد خدمة كوكباد بريميوم الوظائف اقتراحاتك المدوّنة شروط الاستخدام مبادئ كوكباد التوجيهية سياسة الخصوصية أسئلة متكرّرة

يعد الثوم من أكثر الأطعمة المميزة على وجه الأرض وله خصائص لا تعد ولا تحصى، يحتوي على مركبات عضوية من الكبريت أو الكبريت العضوي، والتي لها تأثير قوي جداً على تقوية جهاز المناعة في الجسم.

بالإضافة here إلى ذلك، تحتوي الفراولة على مركبات تُعرف بالفلافونويدات التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

وتشير الأبحاث إلى أن استبدال اللحوم الحمراء والمصنعة بالبروتينات النباتية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة المبكرة كما أن لها فائدة إضافية تتمثل في كونها أفضل للبيئة.

حصتان ونصف سواءً من الخضراوات الخضراء والملونة، ومن أمثلة الحصة:

تعد الدهون غير المشبعة ضرورية عند اتباع نظام غذائي صحي؛ إذ تساعد الدهون غير المشبعة على الوقاية من أمراض القلب، وخفض مستوى الكولسترول في الدم عند استبدالها بالدهون المشبعة في النظام الغذائي، وتعد الكمية التي يوصى بتناولها من الدهون غير المشبعة هي ملعقة أو ملعقتان كبيرتان للكبار، وكمية أقل للأطفال، وذلك باستخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة أو الكريما.

تحتار ربات البيوت والأمهات العاملات في اختيار أكلات صحية سريعة يوميًّا على الغداء، خاصةً مع انشغالها في ترتيب المنزل والعمل ووصول الأطفال من المدرسة والتدريبات الرياضية.